以制冷為例，壓縮機(jī)吸入蒸發(fā)器的低溫低壓氟利昂氣體，壓縮成高溫高壓氟利昂氣體，然后流經(jīng)毛細(xì)管，節(jié)流成低溫低壓氟利昂汽液兩相物體，然后低溫低壓氟利昂液體在蒸發(fā)器中吸收室內(nèi)空氣的熱量，成為低溫低壓氟利昂氣體，低溫低壓氟利昂氣體被壓縮機(jī)吸入。室內(nèi)空氣通過(guò)蒸發(fā)器釋放熱量，空氣溫度降低。這樣，壓縮-冷凝-節(jié)流-蒸發(fā)反復(fù)循環(huán)，制冷劑不斷帶走室內(nèi)空氣的熱量，從而降低房間溫度。

電器自控系統(tǒng)：
電器自控系統(tǒng)包括電源部分和自動(dòng)控制部分。
電源部分是通過(guò)接觸器，對(duì)壓縮機(jī)、風(fēng)扇、水泵等供應(yīng)電源。

自動(dòng)控制部分包括溫控器、壓力保護(hù)、延時(shí)器、繼電器、過(guò)載保護(hù)等相互組合達(dá)到根據(jù)水溫自動(dòng)啟動(dòng)和停止，保護(hù)等功能。 合理使用工業(yè)冷水機(jī)的運(yùn)用效率是提高工業(yè)冷水機(jī)的使用效能的主要方法。在使用工業(yè)冷水機(jī)時(shí)，合理選擇冷水的的容量大小，或調(diào)整工業(yè)冷水機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，經(jīng)過(guò)負(fù)載實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，在保證制冷設(shè)備平安運(yùn)轉(zhuǎn)的狀況下，工業(yè)冷水機(jī)在70%-80%之間負(fù)載運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，單位冷量的功耗最小。