牛奶生產(chǎn)工藝溫度如何控制?工業(yè)冷水機(jī)組需具備這3點(diǎn)
冷水機(jī)應(yīng)用在牛奶生產(chǎn)中,可作為低溫冷卻系統(tǒng)冷源,控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)溫度,將細(xì)菌生長控制在一定速度內(nèi),低溫冷水機(jī),可迅速制冷降溫,保證牛奶生產(chǎn)適宜的溫度環(huán)境。
對于食品加工行業(yè)的冷卻,前面文章中,有過多次項(xiàng)目案例。
下面凱德利給行業(yè)朋友介紹下,東營一家做牛奶生產(chǎn)冷卻項(xiàng)目用的冷水機(jī),希望對選型設(shè)備有所幫助。
牛奶加工生產(chǎn)中,涉及低溫環(huán)節(jié)較多,最典型的應(yīng)用低溫之一,牛奶收奶系統(tǒng)工藝中,對于新鮮牛乳的冷卻工藝,在這個(gè)環(huán)節(jié)需要經(jīng)過板換用冰水將新鮮牛乳,迅速降溫到1-4度以下,否則對牛奶的品質(zhì)不利。
冷卻牛奶低溫冷卻中,設(shè)備通過不銹鋼版式制冷設(shè)備(定制食品級材質(zhì)),將牛奶送至制冷系統(tǒng)另一側(cè),與冷凍水交換熱量,實(shí)現(xiàn)迅速降溫到工藝所需溫度。
牛奶冷卻極為重要,對冷水機(jī)組就著重要求實(shí)用、節(jié)能、便捷的制冷,具備以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
1、制冷劑損失更少,我們的制冷機(jī)致力于減少制冷劑對環(huán)境的損失,從而使我們的設(shè)備更具生產(chǎn)力和效率。
2、機(jī)組運(yùn)行能耗更低,我們的經(jīng)濟(jì)解決方案降低了能耗,為您降低了運(yùn)營成本并提高了產(chǎn)能。
3、制冷機(jī)組更易于維護(hù),通過借助易于清潔的熱交換器,減少維護(hù)時(shí)間,為牛奶企業(yè)節(jié)能巨大人力物力財(cái)力。
根據(jù)工程項(xiàng)目方案,KDCS-160LLA和KDCS-180DLA兩臺風(fēng)冷雙螺桿冷水機(jī),溫度可調(diào)范圍分別為(7度-30度),(0-30度)。
下面介紹下凱德利冷水機(jī),應(yīng)用在牛奶冷卻系統(tǒng)的設(shè)備特點(diǎn):
一般冷卻系統(tǒng)由風(fēng)冷冷凝器單元、制冷壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、電控系統(tǒng)等組成??筛鶕?jù)室外溫度、濕度等環(huán)境因素,配置合適參數(shù)的風(fēng)冷式或水冷式制冷機(jī)系統(tǒng),通過制冷降溫,以達(dá)到對牛奶冷卻箱降低牛奶溫度的目的。
板換熱交換器可將牛奶冷卻,然后再到達(dá)散裝牛奶冷卻箱。使用適型號的板換可以為奶牛場節(jié)省多達(dá)30%的牛奶制冷機(jī)成本。
螺桿式壓縮機(jī)具備很高的制冷效能,采用漢鐘品牌,行業(yè)知名度高。價(jià)格雖熱比傳統(tǒng)壓縮機(jī)更高一些,但效率卻升20%左右,甚至運(yùn)動部件更少,大大增加了壓縮機(jī)壽命。
經(jīng)過安裝調(diào)試,設(shè)備工作已正常進(jìn)行,出色完成牛奶生產(chǎn)冷卻任務(wù)。
凱德利冷水機(jī)不僅應(yīng)用在收奶系統(tǒng)工藝中,還應(yīng)用在巴氏滅菌過程中的冷卻(1-8度左右);還可在UHT工藝段冷卻。
廣泛用于食品飲料、養(yǎng)殖、機(jī)械制造、石油化工、表面處理、航空航天等行業(yè)。敬請深入考察,開展合作。
我是凱德利冷水機(jī),用心分享工業(yè)冷水機(jī)知識,歡迎關(guān)注我。
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